Quer aprender a fazer um lombo recheado simplesmente divino? Então confira o passo a passo.
INGREDIENTES
1 Lombo de Porco (aproximadamente 2 kg)
300g de presunto fatiado
300g de mussarela fatiada
150g de bacon fatiado
150g de azeitonas
1 cebola média fatiada
Orégano e azeite a gosto
MODO DE PREPARO
Abra o lombo como se fosse fazer um bifão.
Fure com a ponta da faca e tempere a gosto.
Cubra em camadas uma sobre a outra com os ingredientes: presunto, queijo, bacon, azeitona, cebola e em seguida jogue o orégano e regue com azeite
Envolva com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
Após esse tempo retire o papel e deixe dourar.
Dica: de 5 em 5 minutos regue a carne com seu próprio caldo. Quando o caldo secar totalmente a carne estará pronta.