A carne assada na panela de pressão é uma receita simples e saborosa, ideal para aquele almoço em família. Confira o passo a passo:
INGREDIENTES
1 kg de Miolo de Acém
2 folhas de louro
2 colheres (sopa) de vinagre
1 cebola picada
4 dentes de alho
5 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de óleo
Cominho a gosto
Pimenta branca a gosto
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos.
Aqueça a panela de pressão, acrescente o óleo, a carne com o molho do tempero e tampe a panela.
Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
Está pronto para servir!
Dica: pode ser servida com batatas assada ou legumes.